Sahne, Käse, Butter, Magermilchpulver, Molke, Joghurt, Lactose – genauso vielfältig wie die Milch selbst ist der Milchmarkt. Rohstoffaufkommen, Butterabrufe, Warenströme oder der Global Dairy Trade Tender beeinflussen die Grundauszahlungspreise der Molkereien. Damit Du weißt, was die Milch bewegt, informieren wir zweimal pro Woche in unserem Marktbericht Milch.